Skolan har dragit igång och de flesta av oss är tillbaka på jobbet, det kan vara svårt att komma in i vardagsrutinerna efter långa och slappa sommardagar utan krav och ramar. Ett sätt att få tiden att räcka är ju just att laga mat som går snabbt att tillreda eller som...
(innehåller adlinks) För er som missade när jag var med i nyhetsmorgon igår får här en ny chans där jag bjuder på 3 recept från min nya kokbok Hur lätt som helst! Se hur man på nolltid får ihop ugnsbakad risotto med salami och parmesan, fish cakes med sötsyrliga...
Den här underbara lilla biffen är perfekt att förbereda och ha i kylen till veckan som kommer. Servera den på rostat bröd med sallad och tsatsiki som mellanmål eller med en god sallad med quinoa eller bulgur till lunch eller middag. Också goda som de är kalla om tiden...
ÄNTLIGEN!! Nu kan man äntligen förbeställa min nya bok Hur lätt som helst på adlibris och bokus. Mat ska inte vara svårt, krångligt eller dyrt. Med den här boken hoppas jag kunna så frön hos dig som läsare till hur man kan känna lust i matlagningen och bli mer kreativ...
I det enkla bor det goda som världens bästa Ernst säger. Den här sparrispastan med en enkel men genial sås på grädde, dragon och pigg citron är beviset på att det stämmer. Linguine med sparris Tid: 20 min 4 port. 400 g pasta 500 g sparris 2 ½ dl vispgrädde 2 dl...
Jag har i samarbete med Santa Maria fått möjligheten att träffa tre underbara tjejer och hjälpa dem att sätta extra krydda deras favoriträtter. Ett riktigt drömuppdrag med tanke på att jag älskar kryddor och för att jag verkligen gillar utmaningar. Massor med...
Den här goda lasagnen hittade jag på när jag kom hem från en lång flygresa. Trött, jetlaggad och jättehungrig. Jag rörde ihop detta och höll tummarna för att det skulle bli gott medan jag packade upp resväskan och duschade. Jag ska erkänna att jag blev förvånad över...
Perfekt när man är lat eller bara trött och inte orkar laga mat. Ställ bara in i ugnen, vänta lite och sen njuta!