tv-kock

Nyhetsmorgon

Hej på er! Jag har precis kommit hem från en fantastisk morgon på TV4 med Jessica Almenäs, Emilia de Poret mfl. Jag bakade tre olika goda pajer och alla recept hittar ni här. Nu ska jag iväg på ett annat roligt event som heter Vin möter mat. Får de hur länge jag orkar...

läs mer
Bakad sötpotatis

Bakad sötpotatis

Har ni haft en fin dag? Jag har haft en lång, men rolig dag. Hunnit med flera viktiga möten, fyndade en klänning och ett par pumps på rean sen lagade jag en sjukt god chili till middag. Eller den lagade sig nästan själv medan jag var ute och sprang på stan. Älskar sån...

läs mer

Frukostfrallor på havre och bovete

God morgon! Idag ska jag ta nya bilder till min hemsida, men först frukost. Såklart! Min favoritfrukost är hembakat bröd med smör och ost. Ibland en gurkskiva på också. Mycket svart bryggkaffe, gärna 3-4 koppar. Ett litet glas med någon god juice, smoothie eller...

läs mer
Snabbmat när den är som bäst!

Snabbmat när den är som bäst!

Jag älskar snabbmat. Mat som går snabbt att laga alltså. Jag älskar också grillat lamm som är kryddat det med egen odlad rosmarin och en krämig potatisgratäng men problemet är att jag till vardags ofta kommer på att jag är hungrig med väldigt kort varsel, eller...

läs mer

Välkommen till min värld!

Hej! Jag heter Jessica Frej och är numera Amelias nya matskribent.  Första numret jag medverkar blir i nummer 19 som kommer ut i början på september, samtidigt som min femte kokbok ”Fest på 30 min.” når bokhandlarna (alltså är totalt överexalterad av detta faktum)....

läs mer