Idag är det fetaostens dag HURRA! Eftersom fetan har så lång hållbarhet och är något av det godaste som finns är den helt klart en av mina stapelvaror här hemma, jag kan inte ens minnas sist jag inte hade ett par paket i kylen. Här är några av mina favoritrecept med...
Det här är min nya favoritröra. Perfekt att ha på rostat bröd, till grillat eller på buffén. Det bästa är att man gör den på några minuter. Den är dessutom helt vegansk.
Enkel snabb middag på bara tio minuter, och ändå massor med smak.
Något som jag älskar är att laga mat när man är väldigt begränsad med råvaror och utrustning. Det är en utmaning som blir väldigt rolig tycker jag. I fredags när jag var i Sälen lagade jag den här pastan med tomatsås, det var inte tänkt att jag skulle fota och skriva ner receptet utan bara svänga ihop något snabbt så vi kunde fortsätta åka skidor, men det blev så gott så kunde inte låta bli. Så här är det ofta när jag ska vara ”ledig” :). Det här är en perfekt ”köttfrimåndags”-rätt som går snabbt att laga.
Bönpasta med het tomatsås Bönpastan är inte som vanlig pasta så man ska inte tänka sig att det är samma sak. Det är supergott men på ett annat sätt, superhärlig konsistens och verkligen en schysst mättnadskänsla. Finns massor med olika sorter, alla jag provat har...
Alltid lika gott med het tomatsås, perfekt kokt pasta och krämig mozzarella. En supergod vardagsmiddag!
Hittade så himla god färdig glutenfri och ekologisk gnocchi häromdagen. Nu kommer det bli svårt för mig att motivera mig till att rulla egna när jag vet att man bara kan hämta en ask i kyldisken:) Här kommer ett grönt recept på gnocchi i tomatsås. En riktigt bra...
Jag älskar snabbmat. Mat som går snabbt att laga alltså. Jag älskar också grillat lamm som är kryddat det med egen odlad rosmarin och en krämig potatisgratäng men problemet är att jag till vardags ofta kommer på att jag är hungrig med väldigt kort varsel, eller...