Den lena palsternackan kommer verkligen till sin rätt i en krämig soppa. Om du får soppa över så går den bra att frysa in, perfekt att ta med till jobbet som lunch eller plocka fram en kylig kväll när man inte orkar laga mat.
Jag fick önskemål bland kommentarerna att lägga upp recept som passar till alla hjärtans dag. Så bra idé! Tack ”P”! Så här kommer det första tipset. En supergod förrätt att bjuda den du älskar på!
Missa inte amelia nummer 2 som finns i butik nu. Jag bjuder på massor med bra vardags recept, bland annat den här superenkla nudelsoppan.
En enkel och väldigt god och len soppa som passar perfekt till förrätt eller varmrätt. Nu i helgen har termometern här hemma varit nere på minus 15 grader och då finns det verkligen inget godare än en krämig soppa. Går bra att förbereda dagen innan. Om man vill kan man smaksätta soppan med 1 tsk tryffelolja innan man mixar den. Eller så kan soppan få sällskap av en fint stekt pilgrimsmussla eller lite baconsmulor. Men eftersom den är så himla god så funkar den givetvis precis som den är också!
Oräkneliga gånger har jag serverat den här soppan på middagar, fester och event och den blir alltid lika uppskattad. Min mysigaste soppa passar lika bra en vardag som på en adventsmiddag med familjen eller varför inte serverad i små koppar till glögg minglet med...
Recept på krämig morotssoppa med salvia. Många har säkert ätit morotssoppa med apelsin eller morotssoppa med ingefära men den här med salvia är min absoluta favorit. Det som är lite extra mysigt med det här receptet på morotssoppa är att det hängt med mig så länge....
Tomatsoppa något jag snöat in på senaste tiden, eller tomater överlag faktiskt. Det är bara så himla gott. När du köper burktomater tänk på att välja en bra sort med riktigt smakrika tomater. De kostar några kronor mer, och det är värt det! Den här soppan svänger du...
Hej! Välkomna alla nya följare och tack för all fin respons igår på Facebook och Instagram. Jag är husvakt några veckor och sitter därför på den här fantastiska balkongen och jobbar. Så ni förstår säkert att nu när jag skriver det här blir jag helt varm inombords över...