Soppa med en smak av vår har jag lagat i veckans avsnitt av "lättlagat med Jessica Frej". En grön ärtsoppa med mynta, visste du att jag sökte till Sveriges mästerkock en gång i tiden med ett liknande recept. Det var faktiskt om jag ska vara ärlig inte alls min bästa...
Krämig majssoppa Tid: 15 minuter 4 port. Jag älskar majs. Den här krämiga soppan med den söta majsen är 100 procent njutning, idén till den här rätten fick jag på en restaurang i Montenegro. 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 25 g smör 500 g majskorn, frysta eller...
Plockat mycket svamp i helgen? Testa min supersnabba kantarellsoppa. Fungerar lika bra med torkade som färska. Trattisar eller gula. Kantarellsoppa Tid: 15 min. 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 25 g smör 2 l kantareller (2 l motsvarar ca 600 g) 2 dl vispgrädde 1 1/2 l...
Underbar morgon i Nyhetsmorgon med massor av goda soppor och härliga Tilde. Min klänning är från Ralph Lauren, en ny favorit! Missade ni inlägget så hittar ni det här:) https://youtu.be/Uze1_2vr51Y
Nu är det dags att ladda med ingefära och boosta immunförsvaret så vi slipper tråkiga förkylningar, är du redan drabbad så är det här soppan som får dig på fötter igen! Den här soppan är perfekt för alla kan äta den, den innehåller alla nyttigheter och går snabbt att...
Kräftsoppa Lite pyssel men verkligen inte svårt att göra egen fond. Det här är på riktigt en av de godaste sopporna jag någonsin lagat så tycker helt klart att det i detta fallet är värt tiden. Tid: 30 minuter + 60 minuter för fonden 4 port. Kräftfond 250 g kräftskal...
Jag älskar tomater. Nästan lika mycket som jag älskar potatis. Nu är det äntligen tomatsäsong och man kan passa på att frossa i det hela tiden. Så underbart. Bland det godaste som finns är tycker jag att ugnsrosta tomater och använda som smaksättning i soppor, sallader, dressingar och på bröd.
Det är ju löjligt enkelt att koka soppa och därför borde vi göra det oftare. Den här soppan går utmärkt att göra på fryst broccoli. Soppa är också perfekt att ta med i matlåda, häll upp i glasflaska och ta med till jobbet.
Den här soppan har jag fått receptet på av min bästis Nicole, det är hennes paradrätt och den bjuder hon ofta på då den passar superbra i vårt kompisgäng där vi har både veganer, glutenintoleranta och mjölkkänsliga. Det vi älskar med den här soppan är hettan från ingefäran, så snåla inte med den.