Jag fullkomligt älskar småkakor och det bästa som finns är att veta att kakburkarna är fulla och väntar på 10-fika och 3-fika. De här rabarbergrottorna och ett glas iskall mjölk är en vinnare i sommar.
rabarber
Iskall rabarbersoppa med vit chokladmousse
Det är försvinnande gott och går att göra på frysta eller färska rabarber. Om du inte har rabarber själv, lyssna med grannarna för de som har rabarber brukar ofta ha så det räcker och blir över. Har du bråttom så välj vaniljglass istället för mousse, tänk bara på att...
Rabarber och hallonkaka med dulce de leche tosca
Det här receptet har jag tagit fram på uppdrag av Haugen-Gruppen, jag älskar toscakaka och kom på att jag skulle testa att göra tosca med Törleffs karamelliserade mjölk istället för en klassisk toscatopping. Och vilken succé, superenkelt och jättegott!
Knäckig rabarberpaj
Superenkelt recept på rabarberpaj, hur gott som helst och på få ingredienser man oftast redan har hemma. Går att göra vegansk med mjölkfritt margarin. Då smälter man det istället för att bryna det.
Fredagsdrink och bilkontor
Sitter och väntar på gotlandsbåten och passar på att jobba lite eftersom det aldrig finns någon vettig mottagning ombord. Jag älskar att köra bil, åka bil och hänga i bilen så det är ganska härligt med bilkontor. Och skönt att hinna jobba undan lite. Gårdagens projekt...