Osäker på vad du ska bjuda på till Nyårsafton? Då kanske den här menyn är något för dig? Klassiska nyårskomponenter med italienska influenser, både i smak och sätt att servera rätterna på. Jag hoppas att du njuter av mellandagarna och att planerandet inför nyår, om...
nyårsafton
Dessert Nyårsafton – Hallonsemifreddo
Det här har varit ett semifreddo år för mig, jag har fullkomligt förälskat mig i denna halvfrysta dröm och gjort den på alla möjliga vis. Hallonsemifreddo 8-10 port. Tid: 20 min + tid i frysen. 2 ägg 1 ½ dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 1 ask frysta...
Varmrätt till nyårsafton – Hummerrisotto
För många är nyår synonymt med hummer, så självklart vill jag ha hummer på min nyårsmeny till er! Det här är perfekt för att bara en hummer sätter smak på 4 portioner, så om det är lite skralt i nyårskassan efter jul så är den här rätten perfekt att bjuda på då den...
Förrätter till nyårsmenyn!
Detta kan man göra på många sätt, efter tycke, smak och plånbok. När du handlar till din bricka i charkdisken så be att få smaka innan du köper så att du får med dig just dina favoriter. Du kan välja att göra denna enkel eller mer avancerad beroende på hur mycket du...
Citron- och clementinsviss till nyårsafton!
En supersmarrig dessert som det inte går att misslyckas med, det vill säga perfekt till nyårsafton!
5 partytips inför nyår!
Många har extremt höga förväntningar på nyårsfesten, lägger massor med pengar på fyrverkerier och mat. Det stressas hela dagen och man har glömt hälften av det man planerat. Här kommer jag med lite enkla knep för en lyckad nyårsfest!