När man som jag börjar dricka glögg redan i september så är man kanske lite sugen på något annat såhär när vi närmar oss julafton. En isande kaneldrink med tranbär och tjusigt frostade kanter på glasen passar perfekt tycker jag! Ha en underbar fredag kompisar! Iskall...
Riktigt god olivolja är det många som älskar men få som unnar sig. Köp en schysst olivolja och slå in det är faktiskt en ännu bättre gåva än en flaska vin. Du kan komplettera julklappen men en fin mattidning eller en god vinäger. En riktigt god olja är den...
Om man tröttnat på den söta glöggen kan man alltid variera sig med kusinen mulled wine. Hos min sambos familj i Danmark så får vi ofta detta istället för glögg. Så gott och inte så sött heller vilket gör att man kan ta en lite större kopp när man serverar detta....
Jag älskar mjuk pepparkaka så det här en favorit hos mig. Jag tycker den funkar hela vintern, men speciellt kring jul såklart! Syrliga lingon, lätt grädde också kryddorna i kakan -helt ljuvligt! Pepparkakstårta Tid: 20 min + 35 min Ca 10 bitar 100 g smör 3 ägg 2 dl...
En jultradition i vår familj är att alltid äta fruktsallad till dessert efter julbordet. Vi gör fruktsalladen tillsammans och serverar med vispad grädde. Otroligt gott. För att göra det ännu godare så har jag på senare år lagt till en supergod marinad/sockerlag till...
Det solklara alternativet till klassisk ris ala malta, den danska versionen risalamande och med mitt tillägg nämligen saffran. Jag kan allafall inte få nog av saffran kring jul! Det är verkligen den godaste, juligaste kryddan! Risalamande med saffran 2 dl rundkornigt...
Grönkålssallad med parmesandressing Ett måste på alla julbord, eller bara som tillbehör till vilken buffé som helst! Jag lovar er att gästerna kommer vräka i sig av den här, den är magiskt god! Man kan också servera till en bit grillad kyckling eller som sällskap till...
Recept glutenfria julköttbullar 2 ägg 1 dl majsmjöl 2 dl vispgrädde 2 msk lökpulver 2 tsk vitpeppar 1 tsk kryddpeppar 2 tsk salt 1000g nötfärs, svensk gärna ekologisk smör att steka i Vispa ihop ägg, majsmjöl, grädde, lökpulver, vitpeppar, kryddpeppar och salt Blanda...
Kalla mig gärna geni! Jag är så glad att jag kommit på detta, inte alls särskilt långsökta men ändå härliga sättet att göra ischoklad på. Jag har alltid älskat ischoklad och när jag var liten gjorde man det på blockchoklad och kokosfett som man köpte i en silvrig smör...