(inlägget innehåller adlinks) Tjoho! Nu kan man äntligen förbeställa Grilla hur lätt som helst HÄR! Jag skriver den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning...
Vårt hus i Kapstaden hade inte kunnat vara mer perfekt! Så många vackra miljöer, härlig vibe, jättetrevligt området och nära till allt. På vår magiska uteplats (en av dem) fanns en saltvattenpool som jag bara badade i en gång till en bild, men det känns alltid lite...
Vårt första uppdrag när vi hade landat i Kapstaden för att fotografera min nästa kokbok var att hitta den bästa mataffären i stan och till vår lycka var den affären som låg närmast vårt hus också den bästa av alla vi rekade. Woolworths är en kedja som finns på...
Idag är det fetaostens dag HURRA! Eftersom fetan har så lång hållbarhet och är något av det godaste som finns är den helt klart en av mina stapelvaror här hemma, jag kan inte ens minnas sist jag inte hade ett par paket i kylen. Här är några av mina favoritrecept med...
I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på ett härligt kökshack till både inne och uteköket.. https://www.youtube.com/watch?v=ktT9vl7tSLg&feature=youtu.be Glasen i mitt kök är från Nachtmann, det gröna porslinet från Sthål, skärbrädorna är från...
Ja vem är Leffe tänker du? Det, receptet på en fantastisk grillsalsa och en liten throwback från förr bjuder jag på i dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej! https://youtu.be/7icBZ1x_01o Du har väl inte missat att jag lägger upp ett nytt avsnitt varje...
På 90-talet alltså när jag var barn handlade det alltid i grilltider om den perfekta marinaden. Kommer ni ihåg? Man snackade om hur länge det skulle marineras och dem ultimata marinad recepten. Det var som att det inte gick att grilla om man inte hade marinerat...
Det är grillens dag idag 4 maj och med anledning av det. Några ord om att grilla. En stor del av befolkningen som sällan annars tar ansvaret för matlagningen (JAG VET inte alla män), tycker sig helt plötsligt när det är sommar veta allt om just hur man lagar mat på en...
Hemma hos mig finns två grillar, en stor klotgrill och en Big Green Egg Mini Max. Jag älskar att grilla och att ha vänner över på grillmiddag det är så himla tacksamt och enkelt sätt att bjuda på fest på. Ofta känns det helt naturligt att ha knytkalas, att bjuda på öl...