En jultradition i vår familj är att alltid äta fruktsallad till dessert efter julbordet. Vi gör fruktsalladen tillsammans och serverar med vispad grädde. Otroligt gott. För att göra det ännu godare så har jag på senare år lagt till en supergod marinad/sockerlag till...
Julklappstips kan man ju aldrig få för många av, förra veckans tips hittar ni här. Snapsglas i is. Så himla snygga och roliga, jag skulle gärna ha ett gäng sånna på nästa fest. Om man inte gillar snaps, kan man servera chokladmousse i dom eller varför inte...
Strax åker jag till Åhléns city i Stockholm för att signera min bok, bjuda på banoffee pie och snacka mat med alla som kommer förbi:) Du hittar mig på plan 2 i smakbaren 13-14. Hoppas vi ses där! Om du inte kommer förbi men ändå är sugen på en riktigt bra deal så har...
Mina vänner Annika och Rickard firade sin första bröllopsdag i augusti och gjorde det på ett så roligt och vettigt sätt. De bjöd in alla sina kompisar till en superhärlig fest. Alla fick vara med och bidra till festen på olika sätt och på själva festen fanns massor...
VÄLKOMNA! 24 NOVEMBER KL. 18.00 Kokbokskväll på NK Bokhandel. Det bjuds på samtal, smakprover och signaturer i böcker. Mathias Dahlgren - Hemkunskap, Daniel Räms – Lilla Ego, Jessica Frej – Fest på 30 min., Claes Britton - PA&Co – ännu en kokbok, Erik Halldén och...
Färsk pasta i citronsås Citron är en av mina favorit smaksättare. Den här såsen kan jag äta som den är med sked, men det känns ju inte särskilt fräscht så jag blandar den med en god ravioli:D Jag brukar köra en med glutenfri sort med ricotta och spenat men välj din...
Att ha cookiesdeg i frysen gör att man sover bättre på natten. Man vet att vad som än sker så finns det nybakade kakor inom 10 minuter. Det är trygghetsförsäkring, man blir rent av lycklig av att veta att det finns kakdeg i frysen. Så när du ändå bakar, dubbla...
På torsdag börjar en av årets höjdpunkter för mig som älskar mat, sthlm food & wine! Tidigare hette matmässan i stockholm "Mitt kök". Jag har jobbat med mässan på olika sätt i många år nu och tycker det är så kul att vara där och både få inspirera och inspireras....
Ett av mina favoritdrinkrecept ur "Fest på 30 minuter", passar perfekt nu när det är kallt och mörkt ute. Äppel- och kaneldrink När det är höst längtar jag alltid efter glögg, men att börja glögga redan i september är att ta det för långt så då gör jag denna varma...