Smoothie Min absoluta favoritsmoothie, en perfekt lunch för en stekhet dag i hängmattan. 1 port. 1 mogen och urkärnad avokado 2 dl jordgubbar 1 apelsin skalad 1 citron skalad 2 dl morotsjuice Mixa till en slät smoothie och servera direkt med lite isbitar. Jag gjorde...
Pannkakor med glass är bland det godaste jag vet en varm sommardag. De här glutenfria pannkakorna är så goda att du kan göra dem till alla, ingen märker någon skillnad. Smeten funkar fint att dubbla upp!
Det är verkligen bästa sommarmaten. Man kan ha i lite allt möjligt hälla på lite ägg och in i ugnen. Enkelt, mättade och så mycket smak! Faktiskt en av mina favoriträtter för tillfället. Den här är perfekt att göra på kvällen och sen ta med till stranden nästa dag...
Jag har en grej med frysta ärtor. Tycker på riktigt det är världens smartaste mat. Sen har några vänner till mig ett rökeri så mycket varmrökt lax blir det på sommaren. Extremt enkelt och så himla gott. Det är nog det enklaste receptet någonsin! Varmrökt lax med...
Min kompis Nicole har kommit hit till Gotland för att häsla på. I morse tog vi en lång promenad innan frukost så vi var superhungriga när det väl var dags att äta. Det var ganska tomt i kylen men jag gjorde en jättegod gröt och tänkte att ni skulle få receptet på vår...
Det finns få saker som är så enkelt, gott och uppskattat som en bruscetta. Den är beviset på att man inte ska krångla till saker i onödan, men den här som förrätt på grillfesten blir alla nöjda. Plus i kanten för att den vegansk. Om ni som jag gör på glutenfritt bröd...
När jag lagade mat på Nyhetsmorgon senast så blev den här halloumin med gremolata oerhört populär bland provsmakarna. Så kul, gremolata är verkligen enkelt att laga och passar till sommarens alla grillkvällar, på rostat bröd eller som en smaksättare i risotto. Tre bra...
Pestopotatis -perfekt tillbehör på buffén eller till lax, grillad korv eller kyckling. Jag serverar det allra helst till varmrökt lax, perfekt sommarmat som funkar lika bra på fest som en helt vanlig onsdagkväll. 4 port. 800 g färskpotatis salt (2 tsk per l) 2...
Grillad kryddkyckling med örtig quinoa Supergod kyckling med quinoa. Vill man kan man givetvis koka färskpotatis till istället, men jag tycker det kan vara kul med något annat på kvällen om man ätit klassisk midsommarlunch med sill och potatis. Vill du förbereda maten...