Torsk med rödbetor, kapris & kokt potatis Det var faktiskt med den här rätten som jag lärde mig äta fisk. Det är en perfekt nybörjarrätt eftersom den är mild men ändå med mycket smak från kapris, betor och brynt smör. Fylld bakpotatis med bacon Bakad potatis kan...
När jag var liten så var det varma mackor man åt när ingen orkade laga mat, det köptes inte sushi och pizza var det bara om det var helg och extra festligt. Varma mackor och en kopp te är ingen dum middag alls. Extra mysig barndoms stämning infinner sig om man äter...
På fettisdagen hade jag äran att återigen snacka med härliga Titti i P4. Denna gången om alla roliga hybridsemlor jag skapat i år; semmelglass, semla på 5 min, rulltårtesemla, våffelsemla & kladdkakesemla, har du testat några av dem? Det är så kul att vara hos...
Förra veckan hade jag en föreläsning om bilder, form och färg i Umeå, så roligt och fullsatt med folk! Jag ska skriva några rader om denna nya föreläsning så den också går att boka via min hemsida där jag idag har dessa två: ”Ta ut segern i förskott” som handlar om...
Semmelglass i strutTrodde att den här idén skulle hålla och att det skulle bli gott men att det skulle blir såhär gott kunde jag inte föreställa mig. Min absoluta favoritglass är född.20 min + frystid.5 dl vispgrädde 1 burk sötad kondenserad mjölk 2 tsk nymald...
Det var en liten chansning att lackera om mina luckor i rosa men jag finner inte ord för hur mycket jag älskar det. Det har blivit en så mysigt och varm känsla i köket nu. Innan jag messade mina hantverkare googlade min assistent betydelsen av färgen rosa och...
Semmelsmörgås dvs semla på 5 minuter För den verkligt otålige, gör en semmelsmörgås. Bästa helgfrukosten? Tid: 5 min 4 skivor toastbröd 1 tsk nymald kardemumma 100 g mandelmassa 2 dl vispgrädde Florsocker Rosta brödet. Skiva mandelmassa tunt. Vispa grädden. Lägg...
Rulltårtesemla Jag var så nära på att äta hela rulltårtan när vi fotade. Lätt som ett moln och ljuvliga semmelsmaker. Att man svänger ihop den på nolltid gör ju inte saken sämre! Tid: 30 min Kakan 3 ägg 1 ½ dl socker 1 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 2 dl socker 1 msk...
Jag är på väg till Sälen för tredje året i rad med min pojkvän och hans son som har sportlov. Det är så himla mysigt! Är så sjukt glad att jag träffat en kille som också gillar att åka skidor. Vi ska vara här till på måndag då jag ska passa på att fota lite...