God Jul mina kära läsare! Jag hoppas att ni har en mysig dag med de ni tycker om och att alla era önskningar slår in! Jag spenderar julen hemma i år med min familj och pojkvän och äter julskinkemackor och dricker julmust! Dessutom fick jag världens finaste gran av min...
Att jag älskar saffran är allmänt känt, jag har alltid ett par paket i plånboken! Saffran i våfflorna är ett genidrag och förgyller vilken fikastund som helst! Saffransvåfflor 10 st. Tid: 30 min. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smält smör 2 dl maizena majsstärkelse 2 dl...
Prinskorv är löjligt gott tycker jag, jag kräver dock att ändarna på jul är skurna i kryss, som en prinskrona, för då blir korvara extra krispiga och goda! Mums! Prinskorv med parmesanäggröra Tid: 15 min 4 port. 400 g prinskorv Smör att steka i 8 ägg ½ tsk salt 1 ½ dl...
Clementinmimosa Det här är en underbar fördrink som passar på decembers alla festligheter. Den här drinken är också ett utmärkt sätt att ta vara på clementiner som passerat sin pikperiod! Bloody Bacon Det här är den ultimata dagen-efter drinken om man ska ”på’t igen”...
Min pojkvän älskar Saint Agur, så den osten har smugit sig in i mitt kök senaste året och blivit en favorit även hos mig. Den passar perfekt med brysselkålen och de sötsyrliga tranbären. Brysselkålssallad med Saint Agur dressing Tid: 10 min 4 port. 500 g brysselkål ½...
En av mina personliga högsta önskningar i livet är att det skulle gå att bota celiaki/glutenintolerans. Jag fick min diagnos när jag var 12 år och varje dag har jag drömt om att det ska komma ett botemedel. Skulle så gärna vilja ha friheten att äta allt igen. Nu...
https://www.youtube.com/watch?v=CNGkVlqoeIU Min pappa är en mästare på genvägar och så även i juletider! I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej visar jag hur vi gjorde pepparkakor hemma hos oss när vi inte orkade kavla ut degen. I mitt underbart juliga...
Naturligt glutenfri Pepparkakstårta Jag älskar mjuk pepparkaka så det här en favorit hos mig. Jag tycker den funkar hela vintern, men speciellt kring jul såklart! Syrliga lingon, lätt grädde också kryddorna i kakan -helt ljuvligt! Ischoklad med kokosolja Kalla mig...
Lax med ingefärsdressing Älskar, älskar, ÄLSKAR fortfarande den här laxen som nu är inne på sitt 7:de år som favorit i mitt kök! Grönkålssallad med parmesandressing Julbordets absolut godaste gröna rätt, mina gäster vräker i sig varje gång den bjuds! Klassiska...