blogg

Året som gått i bilder!

  JANUARI Guldbaggegalan med underbara familjen Fontana (Papadopoulos) <3 Årets första Nyhetsmorgon med vegotema på Tildes begäran Gick på Stellagalan och firade alla fantastiska kvinnor i branchen! FEBRUARI Gästade Power Women podden med Beata Kull Åkte till...

läs mer

Dessert Nyårsafton – Hallonsemifreddo

Det här har varit ett semifreddo år för mig, jag har fullkomligt förälskat mig i denna halvfrysta dröm och gjort den på alla möjliga vis. Hallonsemifreddo 8-10 port. Tid: 20 min + tid i frysen. 2 ägg 1 ½  dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 dl vispgrädde 1 ask frysta...

läs mer

Varmrätt till nyårsafton – Hummerrisotto

För många är nyår synonymt med hummer, så självklart vill jag ha hummer på min nyårsmeny till er! Det här är perfekt för att bara en hummer sätter smak på 4 portioner, så om det är lite skralt i nyårskassan efter jul så är den här rätten perfekt att bjuda på då den...

läs mer

Världens bästa jul

Den här julen hade inte kunnat vara mer lyckad. Min första jul hemma på typ 10 så jag visste inte vad jag skulle förvänta mig. Men den började bra med att min pojkvän överraskade mig med en stor kungsgran! Någon dag senare hann jag med ett par glas champagne på Bank...

läs mer

Förrätter till nyårsmenyn!

Detta kan man göra på många sätt, efter tycke, smak och plånbok. När du handlar till din bricka i charkdisken så be att få smaka innan du köper så att du får med dig just dina favoriter. Du kan välja att göra denna enkel eller mer avancerad beroende på hur mycket du...

läs mer

Ät din jävel..

  (innehåller adlinks) Jag fick i dagarna hem boken Ät din jävel av Malin Haawind, en bok om "matglädje, dödsångest, vitlök och smör".  Jag ser mycket fram emot att läsa den här och tycker att Malin tar upp superviktiga ämnen i sin bok som vi alla borde...

läs mer

Sallad med russin

Bästa knepet att få i sig mer grönsaker (som jag tror vi är många som skulle kunna bli bättre på) är att äta grönsaker innan maten istället för till maten. För innan maten är man mer hungrig och äter därför lite mer. Idéen till den här salladen har jag snott från en...

läs mer

Tre boktips till mellandagarna!

(innehåller adlinks) Jag hoppas att ni alla har en riktigt skön pause nu i mellandagarna. Att känna lugn och läsro är verkligen livskvalité för mig! Om ni är som jag men inte vet vad ni ska läsa i jul tänkte jag passa på att tipsa om några av mina favoritböcker som...

läs mer

Succépodden

Jag hoppas att ni har det mysigt i julstugorna och att ni har möjlighet att vila och ta det lugn nu i mellandagarna. Det är i just sånna här perioder som jag kan njuta av att lyssna på poddar, gärna samtidigt som jag pysslar med något i köket,  som mina smarriga och...

läs mer