https://youtu.be/o0fnvqeqv1s Vad betyder pösigt egentligen? Det och hur man bakar min härliga midsommartårta berättar jag för er i dagens program på min youtubekanal. Det bästa med den här tårtan är att den går att baka i långpanna och kräver minimalt...
Nu är det bevisat! I går tog Sverige hem guld i Coupe Europe, europeiska mästerskapen i konditori. Tävlingen gick av stapeln i Turin och vinsten innebär att Sverige också kommer att delta i VM - Coupe du Monde de la Pâtisserie, i Lyon, Frankrike. Otroligt kul! Stort...
Så lätt att laga, och ändå så gott att man tror att man är på restaurang. Går att laga så länge man äger en skärbräda och en kniv och därför är den här rätten perfekt om man ska laga mat ute i skärgården eller varsom där man inte har ett riktigt kök. Carpaccio Tid: 10...
https://www.youtube.com/watch?v=9U_4KrBE-mI&t=9s Världens godaste och enklaste dessert. Det blir en sötsyrlig och silkeslen "lemon posset", en brittisk efterrätt som är så god att den tagit sig hela vägen till mitt kök! Går bra att förbereda dagen innan och sen...
Kika in på kanalen idag, detta vill ni inte missa. Äntligen sölfritt vattenmelonsätande. Bonustips, ett bakplåtspapper på skärbrädan är bra så är man säker på att melonen inte tar smak från något tråkigt. Middag på båten med min kille i söndags han hade gjort bästa...
Fick detta meddelande på min min instagram igår och det är typ det gulligaste jag någonsin fått! Svarade mamman och tackade och hon skrev då att sonen säger "jag vill se hon som bakar. Hur sött! Trodde kanske inte att Lättlagat med Jessica Frej skulle slå i en så ung...
Det här inlägget är ett annonssamarbete med Quorn. Ni som följt bloggen vet att jag brukar laga mat med Quorn, förutom att jag tycket det är gott så är det så himla enkelt att laga. Det vet ju alla att jag älskar när det går snabbt och lätt. Den 11 juni startar "World...
Islatte som smakar som en iskaffemilkshake. Mums! Sommaren räddad. Frosé Sommarens glassigaste drink, supergott och så läckert att inleda grillfesten med eller istället för dessert. Rabarberlemonad ljuvligt läskade och vackert ljusrosa.
Är på Gotland med mina bästisar och njuter av den här sommarhelgen. Det har varit en av de bästa dagarna vi någonsin haft!