amelia

När man är bäst i världen

(innehåller adlinks) Jag vaknar upp och ba vänta nu, vad hände igår egentligen? Jo, det var i går jag fick mitt diplom från Gourmand Cookbook Awards för min förra bok Supergott & supersnabbt! Jag visste att jag hade norpat en tredje plats i den prestigefulla...

läs mer

Bokmässans första dag

(innehåller adlinks) Första dagen på mässan gick som en dans! Eller mässan börjar på torsdag men i onsdags var min första dag. Jag och Jöns Hellsing åkte tåget ner tillsammans och pratade oavbrutet hela vägen. Så roligt! Vi delade bokerfarenheter, pratade om våra...

läs mer

Espresso Martini!

Ok, kanske är jag allra sist på den här bollen, men nu har även jag smakat på megahypen espresso martini tack vare ett ljuvligt bud jag fick förra veckan. Jag dricker helst mitt kaffe kolsvart och utan socker, så just den här drinken kommer nog inte att bli en favorit...

läs mer

Bokmässan i Göteborg

Äntligen!! Nu börjar det! Är så taggad på att få träffa alla er och hänga på mässan i år igen. Om du är i Göteborg tycker jag absolut att du ska komma förbi. Jag kommer att finnas:  Onsdag 26/9 18:00 - 19:00 VIP öppning Akademibokhandeln Mölndal - Boksignering Torsdag...

läs mer

Köcks-Hack! Rengör med Sockerbit

I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej visar jag hur jag rengör brända stekpannor och kastruller - hur lätt som helst! https://www.youtube.com/watch?v=vSdGCtY2Nh0 I köket står glas från Nachtmann, porslin från Ståhl, min rosa KitchenAid, skärbrädor från...

läs mer

Småkakor

Det finns ju inte mycket som är godare än en (eller fler) hembakad småkaka och ett glas riktigt kall mjölk, en fin påse eller burk med hembakat är också en av de härligaste gåvorna att ge bort, det gör vem som helst glad. Ni som börjat följa mig på senare tid kanske...

läs mer

Höstig pumpa lasagne

En av mina absoluta höstfavoriter! Jag lagar den hur ofta som helst och blir lika glad varje gång. Att något så enkelt kan vara så himla gott, det är magiskt! 1 vitlöksklyfta 250 g lasagneplattor 200 g spenat 1 kg butternutpumpa 2 ½ dl vispgrädde 2 ½ dl mjölk 1 ½ tsk...

läs mer

Salta Snacks

Älskade lördag! Oavsett om du ska spendera kvällen på en middag, ett mingel eller i soffan passar alltid ett gott och salt snack. Här kommer lite olika och uppdaterade varianter av gamla favoriter. Ugnsrostade rödbetschips med vispad getostkräm Den här ljuvliga...

läs mer

Laddar inför bokmässan

(innehåller adlinks) I år gör jag min femte bokmässa i Göteborg med min nya bok "Hur lätt som helst", det känns helt otroligt och så kul! Jag ser så mycket fram emot att träffa er läsare, umgås med författarkollegor och gå på roliga mingel, för det har nog ingen...

läs mer