amelia

Kålpudding

Det är lite tidskrävande att göra kålpudding men det är verkligen värt all tid och det är inte alls svårt. Det här är husman när det är som bäst tycker jag!   Kålpudding 4 port. Ris: 5 min + 40 min Kålpuddingen: 20 min + 45 min. 1 dl grötris 4 dl vatten 1 krm...

läs mer

Hembakat julbröd

Det här är ett recept på ett saftigt och hållbart glutenfritt frukostbröd med en kryddig smak. Passar perfekt med en god julost och en kopp kaffe på morgonen eller kvällsmackan framför brasan! Hembakat julbröd 8 dl äppeljuice 4 msk mörk sirap 7 dl bovetemjöl 2 tsk...

läs mer

Bloody bacon

Det här är den ultimata dagen-efter drinken om man ska "på't igen" så att säga. Lätt hänt såhär i juletider! Eller helt enkelt en fantastisk twist på en klassisk brunchdrink. Bloody bacon 15 min. 4 glas 4 skivor bacon 1 msk lönnsirap 2 dl vodka (kan ersättas med samma...

läs mer

Plockmat med Citron

Älskade citron! Kan smaksätta både för-, varm- och efterrätter och ofta är en skiva citron och syra precis det som saknas när en rätt är färdiglagad men det fortfarande känns som att något saknas. Även om superlite disk är ett av mina mål i köket älskar jag ändå att...

läs mer

Krämig qourngryta med dijonsenap

För att laga en mustig och härlig höstgryta behöver man varken kött eller en halv dags koktid, min quorngryta är smaksatt med soltorkade tomater, smakrika kryddor, senap och fond som alla är bra genvägar för att få en gryta med massor av smak på kort tid. Krämig...

läs mer

Renskavsgryta med lingon

Att koka en gryta på just renskav är perfekt då den ger maten massor med smak och blir klart på nolltid. Vad som är viktigt att tänka på är att steka köttet innan man lagar själva grytan så att det får yta. Att ha svartvinbärssaft i såsen ger fyllighet, så man ska...

läs mer

Skönhetsbud!

Här om veckan fick jag ett bud med nya hårborstar från Tangle Teezer och en läpp(!)mask från Kocostar. Alltså en sheetmask fast bara för läpparna. Det första jag slogs av var doften av ros vilken är en av mina absoluta favoritdofter, efter masken kändes läpparna lite...

läs mer

Boktips!

(innehåller adlinks) Jag har precis läst ut Tjockdrottningen av Moa Herngren och vill tipsa om den här i bloggen. Jag grät och skrattade om vartannat när jag läste den och hade också en otrolig klump i magen genom hela boken då den visar hur cynisk hela vår samtid är...

läs mer

Fars Dag

  (innehåller adlinks) På söndag är det som ni vet fars dag och det är ju lätt att hamna i dilemmat att inte komma på något roligare än strumpor och en slips.. så här kommer min bästa tips till farsan! Min senaste bok Hur lätt som helst - för att man aldrig kan...

läs mer