På måndag är det dags för Guldbaggegalan och gissa vem som ska gå? JAG! Trots att jag inte inte är i filmbranchen glider jag in på ett bananskal eftersom det råkar slumpa sig så att det är Fontana som står för menyn på måndag. Och som ni kanske redan vet så är jag...
Samarbeten
Saganaki -middag på en kvart
Jag älskar att laga mat, men tycker inte om att stressa. Det är därför jag vill ha recept i vardagen som går snabbt av sig själv utan att jag behöver skynda mig utan faktisk kan njuta av tiden i köket och framförallt kunna njuta av god mat en helt vanlig vardag....
Halloumi ”julskinka”
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. När mina vänner på Fontana bad mig att testa att göra ”skinka” halloumi trodde jag först att de var lite galna. Men så prövade och och det blev så gott med den söta senapsgriljeringen ihop med den salta...
Julmoussaka
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Här har jag korsat den klassiska moussakan med lite julfeeling och blandat in lite inspiration från Janssonsfrestelse med stavar av potatis och aubergine. 4-6 port 1 aubergine 6 potatisar fasta 500...
Grekiska mandelmusslor med fetaost, hjortron
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Det här receptet kräver en hushållsvåg men det är helt klart värt det, de här små ljuvliga mandelmusslorna är verkligen beroendeframkallade. Kombinationen med den salta fetaosten, söta hjortronsylten och...
Grekisk köttgryta med pilaffris
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Tomatig köttgryta som är smaksatt med julen kryddor. Perfekt för julmiddagen med stora familjen så receptet går bra att dubbla fler gånger om och är lätt att laga till många. Testa gärna att smula över...
Bacondadlar med graviera
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. 100% beroendeframkallande snacks på glöggfesten. Jag kan inte få nog! 20-25 st färska dadlar från fontana ½ pkt graviera 1 pkt bacon Sätt ugnen på 225 grader. Skär gravieran i 25 små bitar....
Fetaostbollar med gula russin
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. En av årets bästa idéer! Det här är inte bara vackert utan det godaste tilltugget till glöggen eller ett glas vin. Passar också utmärkt på grillfesten. 1 pkt fetaost 4 msk philadelpiaost 1 pkt saffran 1...
Krämiga kokosbollar med dadlar
RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD De här dadelbollarna påminner i smaken om ljusa havrebollar och jag älskar dom. Lika goda till fika som efter maten. 50 st. 600 g Fontana färska dadlar 4 dl havregryn 1 ½ dl kokosolja 4 dl kokos Kärna ur...