I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på ett härligt kökshack till både inne och uteköket.. https://www.youtube.com/watch?v=ktT9vl7tSLg&feature=youtu.be Glasen i mitt kök är från Nachtmann, det gröna porslinet från Sthål, skärbrädorna är från...
Fontana
Sötpotatisgratäng med halloumi
I veckans avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej visar jag hur jag lagar världens enklaste och godaste gratäng med sötpotatis, smakrika oliver, krämig grekisk yoghurt och salt halloumi, kan det blir godare? https://www.youtube.com/watch?v=hen7gMdZl7k I mitt kök...
Salta Snacks
Älskade lördag! Oavsett om du ska spendera kvällen på en middag, ett mingel eller i soffan passar alltid ett gott och salt snack. Här kommer lite olika och uppdaterade varianter av gamla favoriter. Ugnsrostade rödbetschips med vispad getostkräm Den här ljuvliga...
Färgglad melonsallad med fetaost
Första gången jag läste om den här salladen var sommaren 2001. Jag var 12 år och på landet hos min mammas kompis Ann. Jag tyckte det lät såååå konstigt, ost och melon lixom hallå!? Receptet fanns i en av Nigellas tidiga böcker, Nigellas Summer. Vi lagade salladen ihop...
Halloumipytt med säsongens rotfrukter
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Den här pytten, eller varianter på den äter jag flera gånger i veckan, den är bara obeskrivligt enkel och löjligt god! 5 potatisar, valfri sort 3 morötter 2 palsternackor 2 rödlökar 10 champinjoner...
Ljuvligt tomatris
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Det här är ett recept jag ofta återkommer till, det är så enkelt att laga på saker jag oftast har hemma och alla tycker om det. Fungerar väl på egen hand man kan också vara tillbehör till lax eller...
Rödbetspaj
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food Jag älskar rödbetor, det är så vackert och så himla gott! Köper du rödbetor med blast. Skär då av blasten innan de åker in i kylen. Sitter blasten kvar blir betorna mjuka. Blasten är dessutom jättegod att...
Zucchini och lökpaj med halloumi
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Pajskal (man kan använda vilket pajskalrecept som helst eller Fontana filodeg) Räcker till 2 vanliga pajformar om man gör dem tunna, jag gör alltid mycket deg och fryser in. Smidigt! 5 dl bovetemjöl 100 g...
Lammfärspaj med massor av smak
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food Perfekta middagen som går att förbereda och passar utmärkt att ha med i matlåda. Pajskal (man kan använda vilket pajskalrecept som helst eller Fontana filodeg) Räcker till 2 vanliga pajformar om man gör...