Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Burgare med halloumi Att blanda halloumi med köttfärs är i gott i allt från köttfärssås till burgare och köttbullar. Det här kan vara en av min bästa burgaridéer! 4 st 600 g nötfärs 300 g Fontana...
Kött
Julmoussaka
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Här har jag korsat den klassiska moussakan med lite julfeeling och blandat in lite inspiration från Janssonsfrestelse med stavar av potatis och aubergine. 4-6 port 1 aubergine 6 potatisar fasta 500...
Grekisk köttgryta med pilaffris
Receptet är framtaget i ett betalt samarbete med Fontana Food. Tomatig köttgryta som är smaksatt med julen kryddor. Perfekt för julmiddagen med stora familjen så receptet går bra att dubbla fler gånger om och är lätt att laga till många. Testa gärna att smula över...
Lammköttbullar i tomatsås
RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD Världens godast köttbullar som får en extra skjuts i smaken av den grekiska hårdosten graviera. 1 ägg ½ dl grekisk yoghurt 1 msk lökpulver 3 vitlöksklyftor 2 msk franska örter 1 tsk salt ½ tsk malen svartpeppar 500 g...
Pytt i panna i ugn
Ca 10 minuter + 15 minuter i ugnen 4 portioner 5 potatisar, valfri sort 5 morötter (har du fler eller andra rotfrukter hemma kan man ha i de med) 2 rödlökar 3 portabellosvampar eller 10 champinjoner 2 vitlöksklyftor 400 g korv, gärna färsk (eller om du har rester av...
Cannelinigratäng till många
Ca 8-10 port. 6 burkar á 410 g kokta cannellinibönor 4 burkar á 400 g krossade tomater 4 msk koncentrerad kycklingfond 2 vitlöksklyfta 2 krm salt 2 krm malen svartpeppar 800 g färsk merguez lammkorv med mycket smak 2 pkt fetaost, 150 g färsk timjan Sätt ugnen...
Tacopaj -världens godaste
Pajskal 1 förpackning kokta kikärtor á 380 g, avrunnen vikt 230 g 1 ½ msk olja 1 dl Mandelmjöl 1 krm Salt Fint 2 tsk Fiberhusk Häll av kikärtorna och skölj dom. Mixa alla ingredienser i en matberedare till en jämn och ganska fast deg. Tryck ut degen i en...
Flygande Jacob
4 kycklingfiléer 3 bananer 2 dl chilisås 4 dl grädde 1 ½ dl jordnötter 140 g bacon Ris tills servering Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingfilerna på längden. (i även mindre bitar om du har kort om tid) Salta och peppra Stek kycklingfiléerna i smör så...
Rullfria köttbullar
1 ägg ½ dl mjölk 1 msk lökpulver 1 tsk salt ½ tsk malen svartpeppar 500 g nötfärs, svensk gärna ekologisk 2 dl finriven parmesan 25 g smör att steka i Gör såhär: Blanda ihop ägg, mjölk, lökpulver, salt och peppar. Tillsätt färs och parmesan och rör snabbt ihop så allt...