Tjoho nu är det fredag igen och det betyder att jag är tillbaka med Lotta i Mix Megapol! Jag vet att det fortfarande är ett par veckor kvar till advent men idag kommer jag tala till er som precis som jag vill frossa i saffran, vanilj och pepparkakssmaker redan nu. Jag...
(inlägget innehåller adlinks) Pepparkaksgrissini Baka avlånga smala pepparkakor. Blanda 140g ädelost med 1 dl creme fraiche och använd som dipp. Vit glögg Servera varm eller iskall som i klippet (min favorit är kall, men det beror på väder). Dekorera med granatäpple,...
(inlägget innehåller adlinks) Stekt brysselkål med senapsdipp 300 g brysselkål 2 msk smör ½ tsk salt 2 dl grekisk yoghurt 2 msk skånsk senap 2 krm salt 1. Stek brysselkålen i smör och salt så den får fin färg. 2. Blanda yoghurt och senap och lägg i en skål. 3. Trä...
(inlägget innehåller adlinks) Julskinka Om man vill ha snabb julfeeling så det sättet att ta sig dit i raketfart att göra knäckemackor med julskinka och senap och sen hälla upp ett stort glas iskall julmust. När man väl sätter tänderna i mackan är det som att...
(inlägget innehåller adlinks) Glutenfria Julköttbullar 2 ägg 1 dl majsmjöl 2 dl vispgrädde 2 msk lökpulver 2 tsk vitpeppar 1 tsk kryddpeppar 2 tsk salt 1000g nötfärs, svensk gärna ekologisk smör att steka i 1. Vispa ihop ägg, majsmjöl, grädde, lökpulver,...
(inlägget innehåller adlinks) Risalamande med saffran 2 dl rundkornigt ris, grötris 1 tsk salt 1 l mjölk 2 msk smör 1 1/2 g saffran 1. Koka upp ris, mjölk, smör, saffran och salt i en rymlig gryta. 2. Sjud gröten med lock på väldigt svag värme i ca 1 ½ timme. 3....
(innehåller adlinks) Hur lätt som helst Mat ska inte vara svårt, krångligt eller dyrt. Med den här boken hoppas jag kunna så frön hos läsaren till hur man kan känna lust i matlagningen och bli mer kreativ i köket utan tidskrävande metoder eller dyra och krångliga...
(inlägget innehåller adlinks) Bacondadlar med graviera Jag kan äta hur många som helst av de här. Den salta baconen, krämiga osten och mjuka söta dadeln är lixom en beroende framkallande kombination. Som det inte går att sluta äta. Graviera är en grekisk hårdost,...
(inlägget innehåller adlinks) Sill med apelsin och saffran 2 pkt 5-minuterssill 1 dl ättika (12%) 2 dl strösocker 2 dl vatten 1 g saffran 1 apelsin 1 bananschalottenlök 1. Värm ättika, socker, vatten och saffran. 2. Skala apelsinen med potatisskalare och...