Glutenfritt

Skrämmande chokladmousse till halloween

Gravsten chokladmuosse Skrämmande god och rolig att göra, precis lagom pyssligt för min smak. Tid: 15 min + 8 timmar i kyl och tid för dekoration. 2 äggulor 2 msk socker ½ krm salt 4 msk apelsinjuice 3 dl vispgrädde 125 g ljus eller mörkchoklad i knappar Till...

läs mer

Saftig chokladkaka med potatis

Chokladkaka med potatis Den här kakan bakade farmor till mig när jag var barn och även den har hängt med hela livet. Minns hur udda jag tycket det var med potatis i en kaka men när jag smakat förstod jag varför. Världens härligaste konsistens! Tid. 60 min 6 bitar 3...

läs mer

Diskfri fredagsfika till kollegorna

Jag älskar såklart konceptet fredagsfika. Fast jag får sällan uppleva det eftersom jag inte har ett kontorsjobb och inga kollegor heller på det sättet. Men förr när jag hade det, så älskade jag att ta med fika till mitt arbetslag. I den här veckans "Lättlagat med...

läs mer

Högsäsong för äppelpaj

oj oj oj, hur många som helst har hört av sig och tackat för receptet på min äppelpaj. Det gör mig så glad. Nu är det verkligen högsäsong för äppelpaj och idag är det ju en sån där perfekt krispig höstdag som man bara drömmer om. Så varsågoda, världens enklaste och...

läs mer

Paj på rödbetsblast!

Mangoldpaj med valnötter Jag älskar mangold, mycket för att jag tycker det är så snyggt. Finns det mangold i olika färger när jag är och handlar kan jag inte låta bli att handla det. Såklart är det gott också! Det går bra att ersätta mangold rakt av med rödbetsblast,...

läs mer

Doften som gör en lycklig

Alltså den doften som framkallar mest myskänsla och lycka måste vara doften av nybakad äppelpaj. Det finns på riktig inget som gör mig så varm i själen. Mina föräldrar är inte sånna som älskar att stå i köket, och kanske allra minst att baka. Men då och då hände det...

läs mer

Cheesecakerutor med sommarens bär

Cheesecakerutor För oss (läs jag) som vill baka med egen plockade bär med saknar tålamod att plocka mycket så är det här ett perfekt recept för man behöver bara några deciliter. Tid: 20 min + tid i ugnen 10–15 bitar Botten 100 g smör ½ dl socker 1 dl havregryn 1 dl...

läs mer

Bästa glutenfria pannkakorna

Pannkakor med glass är bland det godaste jag vet en varm sommardag. De här glutenfria pannkakorna är så goda att du kan göra dem till alla, ingen märker någon skillnad. Smeten funkar fint att dubbla upp!

läs mer