Grönkålssallad med parmesandressing Ett måste på alla julbord, eller bara som tillbehör till vilken buffé som helst! Jag lovar er att gästerna kommer vräka i sig av den här, den är magiskt god! Man kan också servera till en bit grillad kyckling eller som sällskap till...
Buffé & plockmat
Glutenfri toscakaka med citron
https://www.youtube.com/watch?v=8N98HFs-S3k&t=35s Finns det ens någon människa som inte fullkomligt älskar toscakaka? Jag tror inte det. Den här glutenfria toscakakan med mandelmjöl och citron är så god att alla vill äta den. Jag lovar, ingen kommer ens märka att...
Kladdkaka med choklad – enkelt recept
Den här kladdkakan har hängt med mig länge, jag gjorde faktiskt så att jag tog mitt recept på chokladfondant och modifierade de lite för att komma fram till det jag tycker är världens bästa kladdkaka. Den är inte rinnande i konsistensen som många kladdkakor utan med...
Ät mer grönt på enklaste sättet
Många vill äta mer grönt, men på något vis tycker vi att det inte är helt enkelt. Jag vet dock ett sätt som har fått mig att äta överdrivet mycket råa grönsaker senaste veckorna. Svaret på gåtan är dipp. Grönsaker med en god dipp är absolut godaste mellanmålet,...
Knäckig äppelpaj med havregryn
Jag älskar allt med äpplen, både i mat och bakverk. Syrliga äpplen passar till så himla mycket. Nu på hösten är jag som allra mest sugen på äpplen. En lång frisk promenad i skogen och sen komma hem och baka en äppelpaj det är mitt recpet på en lyckad höstdag. Eller en...
Banoffepaj, bästa desserten någonsin!
Nu har jag stått i tre dagar på bak- och chokladfestivalen och det finns ett bakverk som kommer upp hela tiden. Det spelar ingen roll vem jag pratar med alla vill utrycka sin kärlek till banoffee pie, världens godaste och enklaste bakverk. Det är bara så orimligt gott...
Saltrostade mandlar- ultimata drinksnackset
Iskall drink och något gott snacks, det är synonymt med helg, semester och guldkant för mig. Jag älskar snacks som känns lite arbetade men som ändå inte kräver massor med olika ingredienser eller framförhållning. Så här kommer ett nytt recept som jag kom på senast när...
Universums enklaste och godaste förrätt
Recept på världens enklaste och godaste förrätt. Ja jag kan säga det eftersom jag efter alla signeringar de senaste veckorna har jag bjudit hur många som helst på den här och alla blir nästintill chockande över hur något så enkelt kan vara så gott. Vilket alltid är...
Citronbönor
Senaste numret av amelia (nr 20) innehåller så många av mina vardagsfavoriter. Bland annat dom här underbara bönorna i citron och honungsdressing. Obeskrivligt supergott och nästan overkligt snabblagat. Perfekt bufférätt eller som tillbehör till kött eller fisk. Lina...