Klassisk köttfärslimpa går och blir bästis med tacohyllan, vad får vi då? En ny familjefavorit kanske? 1 ägg ½ dl vatten 1 påse tacokrydda (gärna extra stark) 500g nötfärs, svensk gärna ekologisk 400 g potatis, fast 500 g sötpotatis 1 burk majs 25 g smält smör Till...
Välkomna till mitt kök där jag delar med mig av ett av mina äldsta recept, en läcker kombination av sötpotatis, fetaost och spenat. Det var år 2005 när jag först experimenterade med sötpotatis i köket. På den tiden var sötpotatis långt ifrån lika trendigt som det är...
Mexikansk äggpanna Frukost, brunch, lunch eller middag. Den här passar till allt och lite till, det bästa är kanske att den går supersnabbt att svänga ihop och på grejer man oftast har hemma. 20 min 1 gula lökar, finhackade 2 msk olivolja...
Jag gör mina frasiga glutenfria våfflor på havremjöl och maizenamjöl. Vill du att de ska hålla sig frasiga så lägg de på ett ugnsgaller till servering. 3 ägg 3 dl mjölk 100 g smör, smält 2 dl majsstärkelse 2 dl havremjöl, märkt glutenfritt 0,5 msk fiberhusk 1 tsk...
Det finns nog inget som jag tycker är så gott som gratänger 😍 Potatisgratäng var favoriten när jag var barn och nu är det nog den här som står högst upp på listan. Jag kan faktiskt äta gratäng bara, utan tillbehör. Eller kanske med en sallad, fast den är mest för syns...
Gott nytt år!!!!! Jag hoppas att ni har en härlig start på det nya året ❤️ Här kommer tips på vad ni kan laga i veckan ✨ Måndag: Kryddig Potatisgryta 🥘 Den här veganska grytan är riktigt smakrik och enkel att tillaga! Har du mer grönsaker hemma så var inte rädd att...
Den här tryffeln kom jag på som tillbehör till en stark kaffe när jag skrev en nyårsmeny och ville lägga till något som piggar upp när matkoman kickar in 😉 Den passar såklart som pricken över i´et på alla vinterns middagar, det är också härligt att slänga in något...
Jag hoppas att ni haft en lugn och fil jul med god mat och människor ni tycker om ❤️ Här kommer tips på vad ni kan laga i veckan om ni är trötta på julbordsmaten ❄️ Måndag: Vissa av oss vill inget annat än nalla på julresterna idag, och andra är sugna på något helt...
Kalla mig gärna geni! Jag är så glad att jag kommit på detta, inte alls särskilt långsökta men ändå härliga sättet att göra ischoklad på. Jag har alltid älskat ischoklad och när jag var liten gjorde man det på blockchoklad och kokosfett som man köpte i en silvrig smör...