Stefan Ekengren, superkocken och bloggaren som jag hade nöjet att träffa på årets bokmässa, jobbar som köksmästare på Görvälns slott som ligger i Järfälla utanför Stockholm. På bokmässan bestämde jag mig för att boka in ett dygn på slottet. Jag har inte haft någon...
I måndags delades Svenska Gastronomipriset ut på Operakällaren i Stockholm, inför 300 gäster från restaurangbranschen. Det mest spännande priset i mina ögon är kockarnas kock 2016, men kockarnas krog är också en lista som jag brukar hålla ögonen på. Juryn består av...
Nu kan ni läsa intervjun med mig från amelia nummer 19 här :Man får mer energi av fest än av att sova! Ja det kanske är lite att överdriva att säga att man blir piggare av fest än av sömn men jag tycker faktiskt att det är så! Ni vet den där bubbliga känslan magen...
Det är sällan jag blir totalt överkörd av häpnad vid ett restaurangbesök. Jag älskar ju att gå på restaurang och det är där jag allra helst lägger mina pengar. När jag besökte Punk Royale i våras var det en totalupplevelse utan dess like. Man kommer in i en pytteliten...
Nu om bara några timmar ska jag föreläsa på 4good MAKE LIFE HAPPEN i Malmö. Lite smånervös och pirrig. Malmö visar sig dock från sin bästa sida. Solen skiner och det är riktigt varmt. Jag firade in den här spännande dagen med en burgarlunch på Vigårda. Här ni vägarna...
Jag fyller år den 12/4. I födelsedagpresent av min kompis Linda så fick jag att vi skulle käka brunch på Docklands i Finnboda hamn, ungefär en halvtimmes promenad från där vi bor. Som vi sett fram emot den här brunchen och ändå har det gått 5 månader sen jag fick det...
Igår kväll ankom jag till Visby och hade bestämt dejt med min faster på Surfers, en supermysig restaurang som alla alltid rekommenderar. Vi fick bord i baren, vilket jag älskar när man bara är två som går ut och käkar. Då sitter man mitt i händelsernas centrum, får...