Blogginlägg
Mina senaste blogginlägg
Kladdkakesemla
KladdkakesemlaNär man testat denna undrar man nästan varför man bakar vanliga kladdkakor. 45 min. 10-12 bitar 150 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk nymald kardemumma ½ tsk salt 1 dl mandelmjöl 2 dl majsmjöl 150 g mandelmassa Vispad grädde, rostad mandel och florsocker...
En dag på jobbet
Jag har de senaste veckorna dragits med en förkylning som aldrig tycks gå över, men med kommande boksläpp, nya samarbeten och fotografering av en ny bok har det inte funnits många luckor för vila. I veckan hade jag en dag med flera inspelningar till samarbeten och...
Årets Gulddrakenvinnare!
Nu är samtliga vinnare i Stockholms mest prestigefyllda krogpris utsedda.Årets gulddrakar delades ut vid en gala för Sveriges krogbransch på Café Opera.De fem vinnarna är:Oaxen Krog (Krog Lyx)Hantverket (Krog Mellan) The Fishery Brunkebergstorg (Krog Budget),Gast...
Frukostsmoothie i Vabuari
En smoothie fullproppad med nyttigheter som är perfekt i vabuari. Själv har jag varit förkyld flera gånger om och är så less på det! Försöker ladda med så mycket nyttigheter som det bara går. Frukostsmoothie i Vabuari 1 citron 1 lime 2 dl frysta blåbär 1 avokado 2 dl...
Förbeställ Grilla hur lätt som helst!
(inlägget innehåller adlinks) Tjoho! Nu kan man äntligen förbeställa Grilla hur lätt som helst HÄR! Jag skriver den här boken för jag vet att det är hur lätt som helst att grilla. Det finns hundratals tekniker och metoder, men man behöver inte veta ALLT om grillning...
Öppet hus i Borås
Samtidigt som jag var hos provrummet här om veckan så hade de housewarming och firade att de flyttat in i nya fina lokaler. Stort grattis provrummet! De nya lokalerna var så fina med en fantastisk takhöjd och underbara fönster, det var så fint att jag ville flytta in....
Lättlagat med Jessica Frej
https://www.youtube.com/watch?v=mZfnWQC8HOU I dagens avsnitt av Lättlagat med Jessica Frej bjuder jag på ett knep i köket som passar perfekt nu inför den kommande semelsäsongen, också toppen för den som älskar müsli och grötfrukostar! I mitt kök ser ni grönt porslin...
Recept på alla hjärtans dag pizza
Lättlagad, lyxig och supergod rätt att servera på alla hjärtanas dag! Bjud någon du tycker mycket om och skåla i något gott på torsdag:) Löjromspizza Pizzadeg (kan bytas mot färdigköpt) 4 pizzor 10 g jäst 400 g kallt vatten 50 g rismjöl 110 g bovetemjöl 60 g...
Några av mina mest populära recept på koket.se
När jag lagar mat på TV4 nyhetsmorgon hamnar alla mina recept på koket.se och för ett tag sedan fick jag en lista på vilka recept ni gillat mest, så spännande! Så för er som missat det tänkte jag dela med mig av några av era favoriter som alla passar perfekt för det...