Vit pizza
1 obakad pizzabotten (färdig eller hembakad, recept kommer här imorgon)
1 dl cremé fraiche
1 dl riven parmesanost
1/2 mozzarellaost
3 champinjoner
1/2 vitlöksklyfta, finhackad.
1/5 finstrimlad silverlök
1 msk pinijenötter
1 krm salt
nymalen svartpeppar
1 tsk vit tryffelolja
Sätt ugnen på 250 grader.
Bred creme friache på pizzan.
Strö över vitlök och salt.
Strö över parmesanost och bryt över mozzarellan.
Skiva champinjonerna och strö på pizzan.
Strö över pinjenötter, silverlök och lite svartpeppar.
Grädda i ungefär 10 minuter.
Häll tryffelolja på pizzan.
Skär upp och servera.
