RECEPTET ÄR FRAMTAGET I SAMARBETE MED FONTANA FOOD
Ägghalvor 2.0 vill jag kalla dom här, här hoppar vi dillkvistar och räkor och skapar en variant med lite mer sting i.
8 halvor
4 ägg
2 msk majonnäs
½ msk dijonsenap
½ tsk tabasco
urkärnade kalamonoliver
Koka äggen, 8-9 minuter dvs fast gula.
Låt äggen svalna i kall vatten.
Skala och dela äggen.
Ta ut gulorna och lägg i en skål med majonnäs, dijonsenap och tabasco.
Mosa ihop till en slät röra med gaffel.
Fördela röran där gulan låg i äggen.
Lägg en oliv på varje gula.
Servera som drinktilltugg.