💞 Plättar med rabarbersocker är enkelt att göra och kul att ge bort eller servera som vårens härligaste efterrätt!
2-4 personer
Plättar:
2,5 dl havremjöl
5 dl mjölk
1 tsk psylliumhusk
0,5 tsk salt
3 ägg
smör (att steka i)
Rabarbersocker:
1 strösocker
5-10 cm rabarber
Gör såhär:
Plättar:
Vispa ihop mjöl och mjölk.
Vispa ner övriga ingredienser.
Stek i generöst med smör i ett plättjärn.
Rabarbersocker:
Mortla ihop rabarber och socker och servera direkt.