Nu livar vi upp den här onsdagen med en äppelpaj tycker jag. Knäckig, glutenfri, supergod och dessutom med lite disk att ta hand om när doften börjar sprida sig från ugnen! Bättre än så blir det väl inte? Servera med glass eller crème fraiche som ger en härlig syra till den söta pajen.
Välj havregryn som är helt glutenfria om du vill laga pajen helt glutenfri.
Recept hittar du här.