Årets Kock är SM i professionell matlagning och Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling. Samtliga inskickade tävlingsbidrag till Årets Kock 2018 har bedömts helt anonymt av en jury. Från kvalificeringstävlingen går 8 kockar vidare till final i Stockholm den 28-29 september 2018. Här är kockarna ni ska hålla koll på under året. Den tidigare vinnaren är Peter J Skogström, Årets Kock 2006, som i årets tävling också tävlar mot sin fru Marie Skogström. Det känns som det kan bli en rolig match 🙂 Modigt av dem att tävla mot varandra, och himla skoj!
Åretskock 2017, var i Malmö och jag var där!
Jag och Anette Rosvall var på plats och hejade, i år vet vi inte hur vi gör för finalen sammanfaller med bokmässan. Panik!
Klara för kvalificeringstävlingen i Årets Kock 2018:
- Albin Edberg, Restaurang UNN, Stockholm
- Anders Johnsson, Rejmes restaurang, Örebro
- Andreas Johansson, Bar Nombre och Le Nom, Stockholm
- Björn Glans, Grand Hôtel, Lund
- Danny Falkeman, Restaurang Etoile, Stockholm
- David Bygdeståhl, Svartengrens, Stockholm
- David Lundqvist, Grand Hôtel Saltsjöbaden, Saltsjöbaden
- Jesper Bogren, Kungsportshuset matbar/The concept, Göteborg
- Jim Florin, Toftaholm Herrgård, Toftaholm
- Joachim Johansson, Hotell Liseberg Heden, Göteborg
- Johan Ståhl, Hotel At Six, Stockholm
- Jonas Lagerström, Restaurang Etoile, Stockholm
- Jonas Alvin, Stångs magasin, Linköping
- Jonas Karlsson, Lilla Bjers Gårdskrog, Visby
- Jonathan Kasche, Ulriksdals Värdshus, Solna
- Knutur Kristjansson, Köket Falkenberg, Falkenberg
- Lars Niklasson, Lilla Ego, Stockholm
- Ludwig Tjörnemo, Operakällaren, Stockholm
- Luqaz Ottosson, Restaurang ROT, Norrlanda
- Magnus Persson, Stureplansgruppen, Stockholm
- Magnus Santesson, Stadshuskällaren, Stockholm
- Marcus Jansson, Knut Bar, Stockholm
- Marie Skogström, Mat & Vin Slottsparken, Malmö
- Martin Moses, SK Mat & Människor, Göteborg,
- Mats-Peter Kristiansen, Spira Food, Göteborg,
- Morgan Fredriksson, Sigtunastiftelsen, Sigtuna,
- Niklas Pallgren, Greens Gastronomi och Kämpasten, Sigtuna,
- Peter J Skogström, Mat och Vin Slottsparken, Malmö
- Petter Johansson, Restaurant Frantzén, Stockholm
- Sanny Lind, Krubb, Stockholm
- Sebastian Lopez, Nosh and Chow, Stockholm
- Sonny Tapper, Ichi, Stockholm