Drömgod lax i ljuvligt örttäcke! Fira fredag och vår med denna magiska rätt!
Örtlax med ljummen potatissallad med sparris
800 g laxfilé utan skinn
½ tsk salt
1 dl hacka persilja
1 dl hackad körvel
1 dl hackad basilika
1 citron
Lite olivolja
Folie
Sätt ugnen på 150 grader.
Ringla olja i en ugnsform.
Hacka örterna
Strö salt på laxen.
Täck laxen med örter
Lägg folie ovan på
Baka i ugnen i ca 25 minuter.
Ta ut och låt vila ca 10 minuter.
Servera med pressad citron och gärna pressad kokt potatis