Kardemumma är en krydda som verkligen vinner på att vara nymald. Häll kardemummakärnorna i en pepparkvarn så har du alltid nymald kardemumma inom räckhåll. Perfekt i semmeltider och det godaste du kan ha på granolan på morgonen. Jag har en rosa pepparkvarn till min kardemumma så jag alltid vet vilken det är som har kardemumma.
Man vill inte ta fel när man ska peppra sin carbonara..
