Anari som snällosten egentligen heter är en personlig favorit med sin härliga konsitens och milda smak. Lite som en ostkaka, underbart gott till dessert, brunch eller som mellis.
2 pkt snällost
2 tsk olivolja
2 msk honung
3 msk pinjenötter
2 persikor eller nektariner
Dela osten i två.
Stek osten i en teflonpanna med olivolja, ca 1 minut på varje sida.
Tillsätt nötter och honung och låt nötterna bli gyllende.
Servera varm med nektariner eller persikor.