Chorizopytt i ugnen
6 bakpotatisar ca 2 kg
800 g chorizo fresco dvs färsk och rå.
3 rödlökar
1 apelsin
2 msk dragon torkad
2 msk olivolja
lite salt
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva potatisen i centimeter tjocka skivor.
Dela skivorna i 4 bitar.
Skiva löken.
Skiva korven i lite mindre än köttbullestora bitar.
Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper.
Riv över apelsinzest.
Häll på dragon, olja och lite salt.
Blanda runt med händerna.
Baka i ugnen i 25 minuter.
Pressa över apelsinsaft och servera.