Min änglamat
4 port.
3 dl vispgrädde
5 kardemummaskorpor, degistivekex eller pepparkakor
225 g frysta lingon, halvtinade
1 dl socker
1 dl kondenserad, karamelliserad mjölk även kallad dulce de leche. Finns färdig.
Rör ihop socker och lingon, man kan röra till sockret löst sig eller så hoppar man det om man som jag tycker det är lite härligt när det är halvsmält.
Vispa grädden.
Smula sönder kakorna.
Varva kakor, lingon, karamelliserad mjölk och vispad grädde i glas.
Servera och mys.