Saltrostade mandlar med torkad frukt
200 g sötmandel
2 dl kokhett vatten
2 tsk salt
10 torkade aprikoser klippta i mindre bitar
1 dl torkade tranbär
1 dl russin
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda salt och vatten i en ugnsfastform så saltet löser sig.
Rör ner mandlarna och blanda om.
Rosta mandlarna i ugnen i ca 20 minuter så allt vatten kokat bort.
Låt mandlarna svalna och blanda sen med övriga ingredienser.